摘要：為研究大口黑鱸(Micropterus salmoides)幼魚肝臟、腸道對(duì)氨氮脅迫的反應(yīng)機(jī)制，以大口黑鱸幼魚(15.32±0.65) g為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,設(shè)置0、25和50 mg/L三個(gè)濃度(非離子氨濃度0、0.55和1.11 mg/L),研究氨氮脅迫48h對(duì)大口黑鱸肝、腸組織結(jié)構(gòu)、酶活性和腸道微生物的影響。結(jié)果顯示,脅迫48h后, 25和50 mg/L氨氮濃度脅迫均使肝組織出現(xiàn)肝細(xì)胞溶解空泡化、肝細(xì)胞排列紊亂等現(xiàn)象,此外, 50 mg/L氨氮脅迫還使腸道產(chǎn)生杯狀細(xì)胞增多,絨毛寬度、肌層厚度增加等現(xiàn)象。25和50 mg/L組的肝組織中GPT及GOT活性較對(duì)照組顯著下降;肝組織LZM活性,腸組織SOD活性、CAT活性和MDA含量顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。50 mg/L組補(bǔ)體C3活性顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。氨氮脅迫48h顯著影響了大口黑鱸腸道微生物的Alpha多樣性和Beta多樣性。在門水平上,與對(duì)照組相比, 50 mg/L組擬桿菌門和螺旋體門的相對(duì)豐度顯著升高(P<0.05)。在屬水平上,與對(duì)照組相比,50 mg/L組不動(dòng)桿菌屬(Acinetobacter)、金黃桿菌屬(Chryseobacterium)和螺旋體屬(Brevinema)的豐度顯著升高,鄰單胞菌屬(Plesiomonas)的豐度顯著降低(P<0.05)。BugBase表型預(yù)測(cè)結(jié)果顯示革蘭氏陰性菌在大口黑鱸腸道菌群中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì);且50 mg/L組的腸道菌群具有更低的生物膜形成能力和耐應(yīng)激性。研究表明,氨氮脅迫會(huì)對(duì)大口黑鱸肝、腸組織造成損傷,魚體代謝和解毒能力下降;抗氧化酶活性升高,大口黑鱸發(fā)生氧化應(yīng)激;溶菌酶和補(bǔ)體C3活性上升, GOP和GPT活性降低,非特異性免疫系統(tǒng)能力下降。同時(shí),腸道菌群構(gòu)成改變,菌群耐應(yīng)激性降低,腸道功能易損傷。研究結(jié)果將為解析氨氮對(duì)大口黑鱸的危害提供理論基礎(chǔ)。
