摘要：日本對蝦(Marsupenaeus japonicus)適宜生長溫度為23℃～32℃，由于北方地區(qū)冬季溫度較低，嚴重影響日本對蝦養(yǎng)殖周期，因此，培育耐低溫的新品種非常重要。將(14.24±1.12)g的日本對蝦暴露于10℃、16℃、22℃水體中72 h，以28℃水體中的對蝦為對照組。結(jié)果顯示，對蝦鰓和肝胰腺的總抗氧化能力、超氧化物歧化酶(SOD)活性、還原型谷胱甘肽含量總體分別呈先下降后升高再降低的變化趨勢，而丙二醛含量、天冬氨酸特異性半胱氨酸蛋白酶3 (Caspase-3)活性一直呈上升趨勢；SOD和Caspase-3基因的相對表達量分別呈先下降后升高再降低和持續(xù)升高的趨勢，與各自對應(yīng)的酶活變化趨勢相似。TUNEL檢測發(fā)現(xiàn)，隨脅迫時間的延長，機體細胞凋亡率顯著增加，其中，對照組、3 h 10℃組和72 h 10℃組鰓組織細胞凋亡率分別為2.03%、6.20%和26.27%，肝胰腺細胞凋亡率分別為1.06%、25.65%和42.33%。綜上所述，低溫脅迫降低了日本對蝦的抗氧化能力，破壞了內(nèi)環(huán)境原有的平衡，進而導(dǎo)致機體出現(xiàn)氧化損傷。本研究可為耐低溫新品種的培育提供參考。
